Smaki Nauki w Gardnie: uczniowie odkrywają tajniki gotowania i ekologii

W dniach 19–21 listopada 2025 roku w Szkole Podstawowej im. Bohaterów Westerplatte w Gardnie miało miejsce wyjątkowe wydarzenie. Właśnie tutaj, jako jedyna placówka w powiecie, przeprowadzono pilotażowy projekt Ministerstwa Edukacji Narodowej zatytułowany „Moc relacji w edukacji”. Celem tej inicjatywy było zintegrowanie nowoczesnych metod nauczania z tradycyjną edukacją, co już wkrótce ma zostać wprowadzone do podstawy programowej.

Interdyscyplinarne podejście do nauki

Projekt stanowił wyzwanie dla uczniów, którzy mieli okazję połączyć wiedzę z różnych dziedzin nauki, takich jak biologia, geografia, języki obce, język polski, matematyka, chemia i fizyka. Tematem przewodnim była inicjatywa „Smaki Nauki”, która miała na celu zastosowanie teoretycznej wiedzy w praktycznych działaniach. Uczestnicy odkrywali pochodzenie produktów spożywczych i przypraw, tworzyli przepisy kulinarne w trzech językach: polskim, niemieckim i angielskim, a także pisali poezję inspirowaną kulinariami. Podczas zajęć uczniowie nauczyli się również prawidłowego ważenia składników, tworzenia list zakupów, planowania kosztorysów oraz zasad zdrowego żywienia i komponowania wartościowych posiłków.

Kuchnia jako laboratorium

Praktyczne zajęcia w kuchni były nie tylko okazją do nauki gotowania, ale także do obserwacji procesów fizycznych i chemicznych. Uczniowie z entuzjazmem podchodzili do zadań takich jak obieranie, siekanie, doprawianie, tarcie, zagniatanie ciasta i mieszanie. W trakcie tych działań młodzi kucharze mieli okazję doświadczyć fascynujących procesów, takich jak działanie drożdży, a także doskonalić umiejętności pracy zespołowej. Ważnym elementem projektu było również szkolenie z zakresu pierwszej pomocy, co miało przygotować uczniów na ewentualne drobne wypadki w kuchni.

Ekologia w praktyce

Nauka ekologii była kolejnym istotnym punktem programu. Uczniowie zdobyli wiedzę na temat segregacji odpadów i zasad dbania o środowisko, co wpisuje się w szeroko zakrojoną edukację proekologiczną prowadzoną w szkole. Zakończenie projektu było nie mniej wyjątkowe: uczniowie opuścili mury szkoły z tacami pełnymi przygotowanych przez siebie smakołyków, którymi dzielili się z mieszkańcami Gardna.

Organizatorzy projektu wyrazili wdzięczność wszystkim zaangażowanym osobom oraz mieszkańcom, którzy okazali ciepłe słowa uznania. Szczególne podziękowania skierowano do Stowarzyszenia „Twórczy Rodzice przy Szkole w Gardnie”, które w ramach inicjatywy #Społecznikna5! wsparło projekt „EKOlogiczni Gardnianie” poprzez zakup potrzebnych produktów. To wydarzenie nie tylko wzbogaciło uczniów o nowe doświadczenia, ale także zacieśniło więzi społeczności lokalnej.

Źródło: facebook.com/gryfinopl